1. ควินัวหุงสุก 200 กรัม
2. ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
3. ถั่วแดง 100 กรัม
4. ถั่วลันเตา 100 กรัม
5. งาดำ 30 กรัม
6. อกไก่พริก By TGM 1 แพ็ค
7. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
8. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
9. กระเทียม 5-10 กลีบ
10. พริกขี้หนู 10-20 เม็ด
11. น้ำตาดลดแคลอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
12. มะนาว 2 ลูก
13. ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง
14. ไข่ขาวต้ม (กินเคียง) 1 ฟอง

Step 1: ตำน้ำพริก
โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียด เติมกะปิและกุ้งแห้งโขลกลงไป จากนั้น โขลกและคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายลดแคลอรี่และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันดีแล้วพักไว้

Step 2 : ผัดน้ำพริก
นำน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้มีกลิ่นหอม
TIPs: ใช้น้ำมันมะกอกแบบสเปรย์เพื่อไม่ให้น้ำพริกลงเรือติดกระทะ

Step 3 : ผัดควินัว
เมื่อน้ำพริกลงเรือและไข่แดงเค็มเข้ากันดีแล้ว ใส่ข้าวโพดหวาน ถั่วแดง ถั่วลันเตา และงาดำ ผัดให้เข้ากัน เติมควินัวหุงสุกลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมผักเคียง  นำอกไก่พริก By TGM ลงย่างในกระทะพอร้อน นำไปหั่นเป็นชิ้นวางบน “ควินัวน้ำพริกลงเรืออกไก่”