• เบค่อนบาร์บีคิว ทีจีเอ็ม 1 แพ็ค
• เส้นหมี่ซั่ว 1 ห้อ
• กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5-6 ดอก
• กวางตุ้งฮ่องเต้ 3 ต้น
• แครอทหั่นเส้น 1/2 หัว
• ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
• แปะก๊วย 3 ช้อนโต๊ะ
• พุทราจีน 3 ช้อนโต๊ะ
• เกาลัด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ

STEP 1 หั่นเบคอน หั่นเบค่อนบาร์บีคิว ทีจีเอ็ม ให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วเตรียมไว้
STEP 2 : ผัดส่วนผสมต่าง ๆ
ตั้งกระทะ จากนั้นใส่น้ำมันงา และกระเทียมลงผัดให้สุก แล้วตามด้วยแปะก๊วย พุทราจีน เกาลัด เห็ดหอม ลงผัดให้เข้ากันดี

นำเบค่อนบาร์บีคิว ทีจีเอ็ม ที่หั่นเตรียมไว้ลงผัดกับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นหมี่ซั่วลวกสุกลงผัดให้เข้ากัน

STEP 3 : ปรุงรส และ จัดเสิร์ฟ  เมื่อเส้นหมี่ซั่วและวัตถุดิบทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
นำต้นหอมหั่นท่อนมาโรยและคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แค่นี้ก็จัดเสิร์ฟได้แล้ว!