* แป้งขนมปัง 1 ถ้วย
* ยีสต์ 1 ช้อนชา
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1/2 ช้อนชา
* น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
* น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
* อิตาเลี่ยนซอสเซส TGM 1 แพ็ค
* น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
* นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
* พริกขี้หนู ตามชอบ
* หอมแดงซอย 5 หัว
* ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
* ผงต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ
* ชีสมอซซาเรลลาขูด ตามชอบ

1. วอร์มเตาอบไฟบน – ล่าง 250 องศาเซลเซียส 15 นาที เตรียมไว้
2. ใส่แป้งขนมปังลงในชามผสม ตาม ด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ยีสต์ น้ำมันมะกอก และน้ำอุ่น นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ แล้วพักแป้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 45 – 60 นาที ให้แป้งฟูขึ้นเป็น 2 เท่า
**เคล็ดลับ:** วิธีเช็กว่าแป้งได้ที่หรือยัง คือให้ใช้นิ้วจิ้มเบา ๆ ถ้าแป้งคืนตัวแสดงว่าได้ที่แล้ว
3. ใส่น้ำพริกเผาลงชามผสม ตามด้วยผงต้มยำ ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และนมสด คนให้เข้ากัน
4. เมื่อแป้งได้ที่นำแป้งมานวดให้เป็นแผ่นกลม ๆ ความหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร และทำขอบแป้งโดยกดลงไป ห่างจากขอบประมาณ 1 เซนติเมตร
5. เทซอสต้มยำลงไป และเกลี่ยให้ทั่ว
6. นำ อิตาเลี่ยนซอสเซจ TGM ออกจากแพก นำมาหั่นให้เป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนไปบนซอสให้ทั่ว ท้ายสุดโรยชีสมอซซาเรลลาขูดลงไปให้ทั่ว เท่านี้พิซซ่าของเราก็พร้อมอบแล้วค่ะ
7. นำเข้าเตาอบ ไฟบนล่าง อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส 10 นาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นไฟบน แล้วอบต่ออีก 5 นาที
**เคล็ดลับ:** อบไฟบนเพื่อให้ชีสขึ้นสี และดูน่ากินยิ่งขึ้น

**พิซซ่าต้มยำไส้กรอก** เมนูพิซซ่าแซ่บ ๆ ️ ทานคู่กับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ก็อร่อยฟิน! ลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง!