ส่วนผสมส่วนไส้ 

1.  สโมคเบค่อน ทีจีเอ็ม 1 แพ็ค
2.  สโมคพ็อคซอสเซสมินิ (หนังกรอบ) ทีจีเอ็ม 1 แพ็ค
3. ซอสมะเขือเทศ 1 กรัม
4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
5 พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
7.  ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำสต๊อก 1/2 ถ้วยตวง

  ส่วนผสมส่วนแป้ง

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. น้ำตาลป่น 80 กรัม
3. นมสด 100 มิลลิลิตร
4. น้ำปูนใส 80 มิลลิลิตร
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6.  แป้งมันสำปะหลัง 30 กรัม
7.  แป้งมันสำปะหลัง 30 กรัม
8. ผงฟู 1 ช้อนชา
9. เกลือ 1/2 ช้อนชา
10. น้ำมัน 15 กรัม

STEP 1: ผสมแป้งโตเกียว

1.  ตีไข่ไก่ น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาจนเข้ากันดี จากนั้นใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งมันสำปะหลัง ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากันดีอีกครั้ง
2. เติมนมสด และน้ำปูนใส เติมน้ำมัน เป็นลำดับสุดท้าย แล้วพักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

STEP 2 ไส้กรอกพันเบคอน

1. นำสโมคเบค่อน ทีจีเอ็มมาหั่นครึ่งแผ่น จากนั้นนำมาพันกับสโมคพ็อคซอสเซสมินิ (หนังกรอบ) ทีจีเอ็ม
2. แล้วนำลงจี่ในกระทะให้ขึ้นสี แล้วนำขึ้นพักไว้
3. ใส่กระเทียมลงผัดในกระทะเดิมให้สุกใส จากนั้นตามด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่น้ำสต๊อกแล้วคนให้เข้ากัน นำไส้กรอกพันเบคอน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
STEP 3 ประกอบร่าง

1. นำแป้งที่ผสมไว้มาวนในกระทะ  บีบแป้งที่ขอบแผ่นเล็กน้อยเพื่อตกแต่งให้สวยงาม
2. วางไส้กรอกพันเบคอนที่ผัดซอสไว้ วางลงแผ่นแป้งจากนั้นม้วนแป้งเป็นทรงยาว แล้วจัดเสิร์ฟ