แฮมหมูลดขนาด มีมันติดที่ขอบเล็กน้อย รมควันจนผิวมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อด้านในมีสีชมพู เนื้อสัมผัสนุ่ม สไลซ์หนาสำหรับนำไปปรุงเป็นสเต็ก

ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสามชั้นแผ่นคล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้า คลุกเคล้าเครื่องเทศ ผ่านการรมควัน ต้มสุก สไลซ์เป็นแผ่นบาง

ไส้กรอกเวียนนาไก่ ผลิตจากเนื้อไก่คัดสรรคุณภาพดี เป็นไส้กรอกเนื้อละเอียด บรรจุไส้ธรรมชาติ (ไส้แกะ) ผ่านการรมควันด้วยไม้ธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อม เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่ง