ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสะโพกตัดแต่ง ลดขนาด นวดคลุกเคล้าเครื่องเทศจากประเทศเยอรมนี ขนาด 3.5 x 3.5 นิ้ว แผ่นขนาดเล็ก เนื้อผลิตภัณฑ์มีสีชมพู่อ่อน หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม

แฮมหมูลดขนาด ขึ้นรูปเป็นทรงกระบอก ขนาดเล็ก ผ่านกระบวนการอบสุกและรมควัน ผิวด้านนอกมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควัน

เนื้อหมูส่วนสันนอกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจากประเทศเยอรมนี ผิวสีน้ำตาลมีพริกไทยดำเคลือบที่ผิว หอมพริกไทยดำ และกลิ่นรมควันอ่อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติกลมกล่อม

เนื้อหมูส่วนเบค่อนแผ่นบางตัดแต่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านการคลุกเคล้าเครื่องเทศ นวดจนขึ้นรูปม้วนเป็นวงกลม ต้มสุกและรมควันจนมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควันเนื้อสัมผัสนุ่ม