ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสะโพกผ่านการตัดแต่ง บด และอัดบล็อกสี่เหลี่ยม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ รมควันด้วยไม้ธรรมชาติ มีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควัน เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

แฮมหมูลดขนาด ขึ้นรูปเป็นทรงกระบอก ขนาดเล็ก ผ่านกระบวนการอบสุกและรมควัน ผิวด้านนอกมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควัน

แฮมหมูลดขนาด มีมันติดที่ขอบเล็กน้อย รมควันจนผิวมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อด้านในมีสีชมพู เนื้อสัมผัสนุ่ม สไลซ์หนาสำหรับนำไปปรุงเป็นสเต็ก

ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสามชั้นแผ่นคล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้า คลุกเคล้าเครื่องเทศ ผ่านการรมควัน ต้มสุก สไลซ์เป็นแผ่นบาง