แฮมหมูลดขนาด มีมันติดที่ขอบเล็กน้อย รมควันจนผิวมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อด้านในมีสีชมพู เนื้อสัมผัสนุ่ม สไลซ์หนาสำหรับนำไปปรุงเป็นสเต็ก

เนื้อหมูส่วนสันนอกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจากประเทศเยอรมนี ผิวสีน้ำตาลมีพริกไทยดำเคลือบที่ผิว หอมพริกไทยดำ และกลิ่นรมควันอ่อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติกลมกล่อม

เนื้อหมูส่วนเบค่อนแผ่นบางตัดแต่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผ่านการคลุกเคล้าเครื่องเทศ นวดจนขึ้นรูปม้วนเป็นวงกลม ต้มสุกและรมควันจนมีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควันเนื้อสัมผัสนุ่ม

เบค่อนบาร์บีคิว เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ผลิตจากเนื้อหมูผสมเนื้อไก่ที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพเป็นอย่างดี นำมาปรุงรสด้วย
เครื่องเทศสูตรลับเฉพาะจากประเทศเยอรมัน ผ่านการรมควันด้วยไม้ธรรมชาติ หอม นุ่ม รสชาติกลมกล่อม**(สไลซ์หนา)