ผลิตจากเนื้อหมูชิ้นส่วนสะโพกติดหนังที่ผ่านการคัดสรรและตัดแต่งเป็นพิเศษ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสูตรสำหรับหมักดรายแฮม หอมกลิ่นเครื่องเทศและกลิ่นควัน มีสีน้ำตาลเข้ม

ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสันคอที่ผ่านการคัดสรรและตัดแต่งเป็นพิเศษ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสูตรสำหรับหมักดรายแฮม หอมกลิ่นเครื่องเทศ กลิ่นควันอ่อนๆ ผิวมีสีน้ำตาล เนื้อมีมันแทรก เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติกลมกล่อม

ไส้กรอกหมักแห้งที่ผลิตจากเนื้อหมูล้วนมีลักษณะเป็นชิ้นเนื้อที่มีขนาดใหญ่ มีสีส้มอมแดง เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ด้วยพริกปาปริก้าและพริกไทยขาวเม็ด ขึ้นรูปไส้ไฟบรัส ผ่านการหมักและบ่ม

ไส้กรอกหมักแห้งที่ผลิตจากเนื้อหมูและเนื้อวัวผ่านกรรมวิธีในการผลิตเป็นชิ้นขนาดเล็กพิเศษ มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เพิ่มสีสันด้วยเม็ดมัสตาร์ด