ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสะโพกผ่านการตัดแต่ง บด และอัดบล็อกสี่เหลี่ยม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ รมควันด้วยไม้ธรรมชาติ มีสีน้ำตาล หอมกลิ่นรมควัน เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

ผลิตจากข้อขาหน้า ดองในน้ำเกลือสูตรพิเศษ ใช้เครื่องเทศจากประเทสเยอรมัน ผ่านกระบวนการต้ม รมควันด้วยไม้ธรรมชาติ เนื้อนุ่ม สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารอื่น ๆ ได้หลากหลาย

ผลิตจากเนื้อหมูส่วนสันคอที่ผ่านการคัดสรรและตัดแต่งเป็นพิเศษ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสูตรสำหรับหมักดรายแฮม หอมกลิ่นเครื่องเทศ กลิ่นควันอ่อนๆ ผิวมีสีน้ำตาล เนื้อมีมันแทรก เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติเค็มกลมกล่อม

ไส้กรอกหมักแห้งที่ผลิตจากเนื้อหมูล้วนมีลักษณะเป็นชิ้นเนื้อที่มีขนาดใหญ่ มีสีส้มอมแดง เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ด้วยพริกปาปริก้าและพริกไทยขาวเม็ด ขึ้นรูปไส้ไฟบรัส ผ่านการหมักและบ่ม