ผลิตเนื้อหมูบดละเอียด ผสมพริกขี้หนูสด , มีสีส้มอมเหลืองอ่อนๆ , มีกลิ่นหอมเฉพาะของเครื่องเทศและมีรสชาติเผ็ด

ผลิตจากเนื้อไก่ บดละเอียด คลุกเคล้าพริกขี้หนูสด ขึ้นรูปเป็นแท่งทรงกระบอก ผ่านการต้มสุก

ผลิตจากไก่เนื้อละเอียด มีพริกสดสับผสมขึ้นรูปเป็นแท่งทรงกระบอก ผ่านการต้มสุก และสไลซ์เป็นแผ่น สีขาว มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และพริกสด