ผลิตเนื้อหมูบดละเอียด ผสมพริกขี้หนูสด , มีสีส้มอมเหลืองอ่อนๆ , มีกลิ่นหอมเฉพาะของเครื่องเทศและมีรสชาติเผ็ด

ผลิตจากไก่เนื้อละเอียด ขึ้นรูปเป็นแท่งทรงกระบอก ผ่านการต้มสุก และสไลซ์เป็นแผ่น สีขาว มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ